19 Haziran 2014 Perşembe

ISLAK KEK YAPIMI ;) #NEFİS :P NAM NAM LEZİZ#

Öncelikle şunu söylemek istiyorum ki gerçekten müthiş oldu. Hala yemeye devam ediyorum ve bu benim tek başıma yaptığım ilk kek idi ;D kendime inanamıyorum desem yeridir ;D eveeett başlayalım mı hadi başlayalım. 


MALZEMELER                                                


  • 4 ADET YUMURTA                                                    
  • 2 SU BARDAĞI ŞEKER 
  • 1 SU BARDAĞI SIVI YAĞ 
  • 1 SU BARDAĞI SÜT 
  • 3 YEMEK KAŞIĞI KAKAO
  • 2 SU BARDAĞI UN
  • 1 PAKET KABARTMA TOZU
  • 1 PAKET VANİLYA

SOS 

  • 1 SU BARDAĞI KARIŞIM 
  • 1 SU BARDAĞI SÜT 
  • İSTEĞE BAĞLI ÇİKOLATA ERİTİLEBİLİR 
HAYDİ ŞİMDİ YAPMAYA BAŞLAYALIMMM ;))


yumurtalar buz gibi olduğundan mütevellit azıcık ısıtmak lazım geldi ;) ılık suyun içinde 5 dk kadar beklettim ;)


bu kabı seçtim çünkü yumurtalarımızı el mikserinden geçireceğiz ve bu kabın birazdan da göreceğiniz gibi müthiş bi kapağı varrrr ;)


yumurtalar ile şekeri bi kapta hafif krem rengi alana dek mikserden geçiriyoruz.


karışım bu rengi alana dek karıştırıldıktan sonra içine yağ süt ve kakao eklenerek tekrar çırpılmaya devam edilir.


sizce de şimdiden leziz gözükmüyor mu ¿¿¿ ;)


mikserden iyice geçirdikten sonra sosumuz için bi bardak ayırıyoruz ;)


bunun ardından unumuzu kabartma tozumuzu ve vanilya şekerini de karışımımıza ekleyip tekrar çırpıyoruz.



çırptıktan sonra da kek kalıplarına veya direkt olarak tepsiye dökebilirsiniz.


yemek kaşığı ile boşaltıyoruz fakat bu kısmı hızlı yapmamız lazımdı ama biz annem ile birlikte baya bi oyalandık :/ 



şu kalıpların rengine kurban ;)


hadi fırına süreli :) 


bütün oyalanışlara rağmen kek bize gülümser ve "ben kabardım" der. ;D 
şimdiii sosumuzu hazırlayalım sos için ayrılan 1 bardak karışım ve süt karıştırılır.


keklerin üzeri delinerek sosun kekin içine nüfuz etmesi sağlanır :) ben bunu çatalla yaptım.


sonra da üzerine sos dökülür ve mis ;) 


işte sunum ;) fakat ben üstüne kakao sosu eritip bir de onu döktüm ;)minikler pek tatlı dimi ama ;) komşuya götüreyim bari kokusu gitmiştir. 


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder